2014 yılında kurulan "Celal Güntan Aikido Akademisi", uzak doğu savaş sanatlarını sentezleyen bir vizyon edinmiştir. Çocuk, ergen ve yetişkinlere verdiği hizmetlerde, yaş grubuna ve kişisel kapasiteye uygun dersler düzenlemektedir. Özellikle çocuk grubuna yönelik etkinliklerin, psikolog eşliğinde ve ebeveyn ile iletişim halinde olunarak geri bildirim vererek hizmette bulunması ile kendisini farklı kılmaktadır.
Celal Güntan Spor Akademisi'ne göre, öğretmen öğrenci ilişkisi, usta çırak ilişkisi gibidir. Öğrencinin öğretmene ve diğer çalışma arkadaşlarına karşı saygınlığını yitirmemesi önemlidir. Öğrencinin, eğitim sürecinde kendini savunabilme yetisini geliştirmenin yanı sıra, kendi kendisini kontrol edebilmeyi öğrenmesi gereklidir. Otokontrol, tekniklerdeki nizami ve hareketlerdeki dengeyi geliştirmeyi de sağladığı için, kendini savunmanın önemli bir unsurudur. Öğrencinin, talimatlara uyarak ilerlemesi ve bedensel beceri ve koordinasyon yönünden gelişmesi hızlanarak devam ederken, savunmaya yönelik yeni teknikler yaratabilmesi de beklenir.
Kurucusu ve baş antrenör Celal Güntan, öğrencilerin hijyenik ve emniyetli bir ortamda yetişmesi gerektiğini düşünmektedir. Dolayısı ile kurmuş olduğu dojo, sağlık için uygun ve ruhsatlıdır. Bununla birlikte, uzak doğu savunma sanatlarının, ait oldukları gelenek ile birlikte icra edilmesi gerektiğini belirtmektedir.
Celal Güntan 1963 yılında, İstanbul Beyoğlu'na bağlı Cihangir'de dünyaya gelmiştir. İlk,orta ve lise öğrenimi İstanbul'da tamamladıktan sonra, baba mesleği olan ağır sanayi makina imalatı ile çalışma hayatına girmiştir. Genç yaşlarında Aikido'ya olan ilgisinden dolayı spor ile tanışmış, 1997 yılında geldiğinde Aikido Eğitmenlik hayatına başlamıştır. Sürekli olarak kendini geliştiren Celal Güntan 2007 yılında branşlarına Wing Chun'da eklemiştir. 2013 yılında Celal Güntan Spor Akademisini kurmuş ve günümüze kadar yüzlerce çocuk,ergen ve yetişkin yetiştirmiştir. Şu an Aikido 6.Dan 4.kademe baş antrenör, Wing Chun 2.Dan 2.kademe antrenör seviyelerinde eğitmenlik ve antrenörlük hayatına devam etmektedir.
1948 yılında Kahraman Maraş'ta doğdu. Annesi İstanbul Üsküdar'lı ve babası Maraş'lıdır. Çocukluk yaşları, ilk, orta, lise ve yüksek tahsili İstanbul'da geçmiştir. Aletli jimlastiğin Türkiye'de ki kurucusu Mazhar Kazancı, Lemi Bağdatlılar'ın babasının dayısıdır. Bununla birlikte ailesi içinde birçok sporcu bulunuyor. Şu anda aktif olarak Aikido ve İaido eğitmeni olarak devam etmektedir. Aynı zamanda Türkiye Aikido Organizasyonu 'nun Danışma ve Teknik Eğitim Kurulu Başkanlığı görevini üstlenmektedir. Lemi Bağdatlılar Türkiye AIKIDO 7. DAN "NANA DAN" 2. Kademe Antrenördür.
